Hクッキングヒーターは、火を使わずに調理ができる便利な調理家電として人気を集めています。ガスコンロと比べて安全性が高く、掃除も簡単なため、家庭だけでなく賃貸物件やオフィスのキッチンにも導入されています。しかし、種類や機能が多岐にわたり、どれを選べばよいか迷うこともあるでしょう。
本記事では、IHクッキングヒーターの種類や機能、選ぶ際のポイントについて詳しく解説します。購入を検討している方は、ぜひ参考にしてください。
IHクッキングヒーター（Induction Heating Cooker）は、電磁誘導の原理を利用して鍋やフライパンを直接加熱する調理器具です。以下の特徴があります。
IHクッキングヒーターは家庭用と業務用があり、コンロの数や機能が異なります。次の章で詳しく見ていきましょう。
IHクッキングヒーターには大きく分けて3つのタイプがあります。それぞれの特徴を見てみましょう。
IHクッキングヒーターを選ぶ際には、以下のポイントをチェックすると失敗しにくいです。
IHクッキングヒーターの火力は「kW（キロワット）」で表されます。
グリル付きモデルなら、焼き魚やパンのトーストも可能。頻繁に使うなら、オーブン機能付きのモデルも検討しましょう。
IHクッキングヒーターは、使用できる鍋やフライパンに制限があります。IH対応の調理器具（鉄・ステンレス）を用意する必要があるため、事前に確認しましょう。
IHクッキングヒーターを使うことで得られるメリットとデメリットを整理しましょう。
✅ 火を使わないため安全
✅ 天板がフラットで掃除がしやすい
✅ ガスと比べてエネルギー効率が良い
✅ 調理時間が短縮できる
❌ IH対応の鍋・フライパンが必要
❌ ガスよりも強火調理に弱いことがある
❌ 停電時に使えない
具体的におすすめのIHクッキングヒーターを紹介します。
📌 パナソニック KZ-PH33
✔ 1口タイプでコンパクト
✔ 最大1.3kWの火力
✔ 安価で手軽に導入できる
📌 三菱 CS-G318MS
✔ 3口タイプで同時調理が可能
✔ グリル機能付き
✔ 高火力（最大3.0kW）
📌 パナソニック KZ-YP37S
✔ システムキッチンにピッタリ
✔ グリル機能が充実
✔ 使いやすいタッチパネル搭載
IHクッキングヒーターを選ぶ際は、使用シーンや家族構成、調理スタイルに合ったタイプを選ぶことが大切です。
この記事を参考に、あなたにピッタリのIHクッキングヒーターを見つけてください！