ホットプレートは、自宅で焼肉やお好み焼き、鍋料理などを楽しむのに便利な調理器具です。しかし、一口にホットプレートといっても、大きさや機能、プレートの種類などが異なり、どれを選べばいいのか迷ってしまうことも多いでしょう。
この記事では、ホットプレート選びで失敗しないためのポイントを詳しく解説します。さらに、用途に応じたおすすめの機種も紹介するので、ぜひ参考にしてください！
ホットプレートを選ぶ際の基本ポイント
サイズと形状
ホットプレートのサイズや形状は、使用する人数や料理の種類によって適したものが変わります。
- 一人暮らし・カップル向け（直径30cm以下）
- コンパクトで収納しやすい
- 小型のテーブルでも使いやすい
- 家族向け（30cm〜45cm）
- 2～4人用の一般的なサイズ
- 焼肉やお好み焼きに最適
- パーティー向け（45cm以上）
- 大人数で楽しめる大型タイプ
- 仕切り付きプレートや複数プレート対応モデルがおすすめ
温度調節機能
温度調節機能があると、料理に応じて火力を調整できるため、より美味しく仕上げることができます。
- 無段階調節タイプ：細かい温度調整が可能で、多様な料理に対応。
- 段階調節タイプ（低・中・高など）：手軽に使えるが、火力の微調整は難しい。
プレートの種類
ホットプレートにはさまざまなプレートがあります。用途に合わせて選びましょう。
- 平面プレート：焼肉、お好み焼き、パンケーキなど幅広く対応。
- 波型プレート：余分な脂を落とせるため、ヘルシーに焼肉を楽しめる。
- たこ焼きプレート：たこ焼きやアヒージョ作りに便利。
- 鍋用プレート：鍋料理やすき焼きに適した深めのタイプ。
コーティングの種類
- フッ素加工：焦げ付きにくく、お手入れが楽。
- セラミックコーティング：熱伝導が良く、耐久性が高い。
- 鉄板プレート：本格的な焼き目をつけたい人向け。
収納のしやすさ
収納スペースが限られている場合は、縦置き収納可能なモデルやコンパクトに収納できるタイプを選ぶと便利です。
付属品の充実度
- フタ付き：蒸し焼きや保温に便利。
- 油受けトレイ：余分な脂を落とせる。
- 交換用プレート：用途に応じてプレートを変更可能。
用途別おすすめホットプレート
焼肉におすすめのホットプレート
- 象印「やきやき EA-GV35」
- 波型プレートで余分な脂を落とせる。
- 高火力で美味しく焼ける。
お好み焼き・鉄板料理におすすめ
- タイガー「ホットプレート CRC-B301」
- フラットプレートでムラなく焼ける。
- 温度調整が細かく可能。
たこ焼きパーティーにおすすめ
- アイリスオーヤマ「ricopa PHP-1001TC」
鍋料理も楽しめる万能モデル
- パナソニック「NF-W300」
- 深型プレート付きで鍋料理に最適。
- 直火OKのプレートで使い勝手抜群。
お手入れのしやすさも重要！
ホットプレートはお手入れのしやすさも選ぶ際の重要なポイントです。
- プレートが取り外せるか？
- 食洗機対応か？
- 油はね対策がされているか？
まとめ
ホットプレートを選ぶ際には、サイズ、温度調節機能、プレートの種類、コーティング、収納性、付属品などのポイントを考慮することが大切です。
また、用途に応じて最適な機種を選ぶことで、より快適に料理を楽しむことができます。
ぜひこの記事を参考に、自分にぴったりのホットプレートを見つけてください！